Carciofo

NOME COMUNE
Carciofo

NOME SCIENTIFICO
Cynara scolymus

FAMIGLIA
Asteraceae

HABITAT
Originario del Mediterraneo e del Medio Oriente, attualmente è coltivato in molti paesi a clima temperato.

PARTE USATA
Le foglie basali, intere o ridotte in frammenti.

PREPARAZIONE CONSIGLIATA
Estratto secco titolato in acido caffeilchinico min. 13% (Farmacopea Italiana X)

MODALITÀ DI SOMMINISTRAZIONE
Prodotto in capsule.

DOSI
600-1200 mg, suddivisi in due dosi preferibilmente 30 minuti prima dei due pasti principali. I bambini con età inferiore ai 12 anni possono utilizzarlo in quantità minori.

COMPOSIZIONE CHIMICA
È una pianta ricca di acidi fenolici e di acidi organici.

PROPRIETÀ SALUTISTICHE
Aiuta la produzione della bile; azione protettiva sul fegato; azione di moderato abbassamento del colesterolo.

BREVE DESCRIZIONE
Favorisce la produzione della bile da parte del fegato. Ha una certa azione di protezione del fegato, dovuta alla sua capacità di ostacolare i danni dei radicali liberi a livello del fegato stesso. L’aumento della produzione di bile, inoltre, aiuta a ridurre il colesterolo e il livello dei grassi nel sangue. È usato per favorire la digestione, soprattutto quando esistono problemi nel funzionamento del fegato.

EFFETTI COLLATERALI E CONTROINDICAZIONI
Ha un sapore molto sgradevole e amaro. Ci sono controindicazioni per i pazienti che hanno calcoli di piccole dimensioni alle vie biliari e al fegato e per i pazienti che presentano un blocco alle vie biliari, perché può causare coliche.